葡萄属葡萄科，是落叶木质藤本攀援果树。它靠卷须盘卷它物生长。根系发达，能贮藏大量营养。葡萄塬产亚洲西部，我国栽培已有2000多年的历史。        葡萄的品种繁多，全世界有8000多种，我国有500种以上。葡萄产区主要分布在北方各省，尤其是新疆维吾尔自治...

       梨树属蔷薇科，梨属。这个属中共有25种，我国产14种。所以中国是世界梨树种类最多的国家。        我国是梨属植物的起源中心之一。早在2000年以前，已经广泛栽种梨树。        《礼记》记载的14种果树中就有梨，到了汉初，我国果树栽培技术有了较大的发展，...

        苹果属多年生乔木，一般树高3～5m，树干灰褐色，单叶互生，椭圆至卵圆形。我国种植苹果已有3000多年的历史。         我国现在广泛栽培的苹果原产于高加索、黑海与里海之间。全世界苹果大约有35个品种。我国苹果主产区集中分布在北方地区，尤以山东、辽宁、...

        中华猕猴桃又名阳桃、藤梨。它起源于我国野生藤本植物，因形状如梨，颜色似桃，猕猴很喜欢吃，称猕猴桃。我国发现和栽培猕猴桃已经有1 000多年的历史。是我国特有的果树。目前，河南、陕西、甘肃、江西、湖北、湖南、福建、四川、云南、贵州、台湾等省均有分...

        西瓜是葫芦科一年生草本植物。瓜瓤多汁而甜，有深红、粉红、黄色或白色。一千多年前，西瓜还是非洲沙漠时的野生植物，后来经过人工驯化培育、改良，才成了人们夏季清热解暑的瓜中上品。西瓜是在10世纪我国五代时，由中亚细亚经“丝绸之路”传入我国。到了宋代...

（八）珍贵食品——鹌鹑 鹌鹑外形像小鸡，腿脚健壮，能快速行走，还能作短距离飞翔。它的背部羽毛呈褐色，有暗色和白色的条纹。头很小，尾部的羽毛极短，故而俗称秃尾巴鹌鹑。 野生鹌鹑在秋冬季节，常成群结队活动，在我国东北地区分布较多。雄鹌鹑十分好斗，很...

（五）空中家禽——家鸽 家鸽是由野鸽经过长期人工驯养而成，具有性情温顺、恋巢和饲养简便等特点，所以，人们称它为“空中家禽”，是世界上饲养最多的鸟类之一。 饲养家鸽建筑鸽舍时要选择干燥、阳光充足、通风良好的地点。舍内要能保持一定温度，并能防止猫、鼠...

（一）冰河之舟——牦牛 牦牛是高原牧民放养的主要家畜之一。它主要分布在海拔3000m以上的青藏高原，目前，四川、云南、甘肃、新疆等省的高原山区分布也较广泛。牦牛能耐饥负重，爬山越岭，横跨冰河无所畏惧，所以有“冰河之舟”的美称。 牦牛是由野牦牛驯化而来。...

（一）五谷之首——小麦小麦有悠久的栽培历史，是古老的作物之一，一般认为它起源于亚洲西南部。小麦栽培在我国有数千年的历史。小麦含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等物质，营养价值很高，适于人类生理的需要。目前，全世界有三分之一的人口（约20...

（三）绿色工厂的原料——空气 人们通常把植物的绿叶比作绿色工厂。绿叶以二氧化碳、水和矿物营养元素作原料，经光合作用合成糖、淀粉、蛋白质和脂肪等有机物。其中二氧化碳来源于空气。植物除去水分的干物质中碳的重量要占60%左右，可见，二氧化碳是绿色工厂的主...